Kaplumbağa Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1/2 paket kabartma tozu

3,5 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

Süslemesi için:

1 çay bardağı damla çikolata

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiye hamurunu hazırlamak için; kakao hariç tüm malzemeleri derince bir kabın içerisine alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.

Hazırladığınız hamurun 3’te 2’sine kakao ilave edin ve tekrar yoğurun. Böylece biri büyük biri küçük 2 parça ve 2 renk hamurunuz olacak.

Hamurları ayrı ayrı streç filmlere sarın ve şekillendirmeden önce buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

Hamur dinlendikten sonra kakaolu kısmından ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar kopartın ve avucunuzla yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.

Bir bıçak yardımıyla üstlerine şekiller verin.

Sade hamuru alın ve küçük yuvarlaklar yaparak kaplumbağaların ayaklarını ve kafasını yapıp, kakaolu hamurdan yaptığınız yuvarlaklara iliştirin.

Damla çikolata ile de gözlerini yapın ve tepsiye dizmiş olduğunuz kaplumbağa kurabiyeleri fırına sürmeden önce buzdolabına koyun. Bu şekilde yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Tepsiyi alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 13 dakika pişirin.

Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin ve daha sonra servis edin.

zkoyuncu 14 Ocak 2024 21:06

Gayet güzel bir kurabiye tarifi. yalnız ben biraz fazla pisirmisim.
- Yemek.com 15 Ocak 2024 06:28
  
  Bir sonraki yapışınızda tam kıvamında pişirirsiniz, üzülmeyin. Afiyet olsun! :)
Elif Irhan 6 Ocak 2024 18:42

Evde katı yap yok sıvı yağ koyulur mu koyulursa be kadar olmalı
- Yemek.com 8 Ocak 2024 06:56
  
  Malesef, şekli itibariyle tarife birebir uymanızı tavsiye ederiz.
dematu 15 Eylül 2023 19:55

teşekkürler çocukların beğeneceğini düşünüyorum 🐢
- Yemek.com 18 Eylül 2023 06:24
  
  Kesinlikle, bizce de çok beğenirler!
Gizem A 30 Haziran 2022 19:58

Zeytin yağım kalmış koku olmasın diye ne koymalıyım
- Ege Şahin 1 Temmuz 2022 06:37
  
  Merhaba Gizem Hanım, şu içeriğimiz size fikir verebilir: https://yemek.com/kek-yaparken-zeytinyagi-kullanilir-mi/
Aslı Yağmur Avcı 1 Haziran 2021 12:34

Gercekten su ana kadar denedigim en guzel tarif yag oranini ben biraz azaltarak yaptim bir de icine yarim limon suyu ekledim harika oldu cok tesekkur ederim
- Ayşegül Uslu 2 Haziran 2021 05:20
  
  Tarifimizi deneyip beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!
- Handanasya 18 Haziran 2021 16:42
  
  kac yemek kaşığı yag koydunuz acaba
htc91_91 4 Mayıs 2021 09:08

Merhaba , tarifi yaptım hep buzdalabinda dinlendirdim hamur haliyle 35 dk, sekillendirilmis haliyle 25 dk . kurabiyenin tadı güzel ama yağı fazla geldi galiba bu nedenle kolay dağılan bir yapısı oldu. Ayrica Ben üzerini bıçakla şekillendirmeyi unuttum 😅 😅 soğumuş hali fotoğraftaki gibi. Teşekkürler.
elifkoclu 15 Şubat 2021 11:29

Yarım ölçekli yaptım fazla olmasın diye, çok lezzetli oldu teşekkür ederim 🌸
- Neşe Ümit Tan 16 Şubat 2021 07:49
  
  Afiyetler olsun Elif Hanım!
sbusratokur 29 Ekim 2020 18:17

Denedim çok güzel oldu fakat biraz yağı fazla geldi bize oğlumun ilk yaş gününde tekrar yaptım yağı az şekilde herkes bayıldııı 😍
- Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 07:57
  
  Çok sevindik, değerli geri bildiriminiz için ayrıca teşekkür ederiz!
Ceylin2015 12 Mart 2020 20:05

Bende simdi yaptim harikaaa oldu hiç dagilma olmadı emeginize saglik🐢
- Neşe Ümit Tan 13 Mart 2020 05:31
  
  Afiyetler olsun!
mor_kitchen 23 Ocak 2020 16:23

gerçekten yaptım mükemmel oldu elinize sağlık ❤️
Nazli_456 26 Ekim 2019 08:33

üstene yumurta sörülüyor mu
- Neşe Ümit Tan 28 Ekim 2019 09:02
  
  Sürülmüyor Nazli Hanım :)