Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1 adet yumurta

1/2 su bardağı pudra şekeri

2 su bardağı nişasta

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı un

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini derince bir kaba alın ve mikserle çırpın.

Daha sonra içine; nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin yoğurmaya başlayın.

Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

Bir tatlı kaşığı kakaoyu bir tabağa alın ve bir pet şişenin ağzını kakaoya batırdıktan sonra kurabiyelerin üstüne bastırın. Böylece mantar şeklini vermiş olacaksınız.

Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 18 dakika kadar pişirin ve fırından aldıktan sonra, tepside soğumasını bekleyin. Ardından da servis edin.

betull3 8 Aralık 2025 18:40

benimki de yayıldı ve 2 su bardağı un aldı. tam buğday unu olduğu için olabilir ama tarif tam değil kesinlikle
rcanpolat 29 Kasım 2025 20:12

Çok güzel oldu tarif için teşekkürler
esramutfakta 21 Haziran 2025 19:40

Hiç beğenmediler bu nasıl tarif ya
- esramutfakta 22 Haziran 2025 19:20
  
  Pardon yanlış tarife yazdım
- sametmutfakta 22 Haziran 2025 19:31
  
  Esra hanım bence tarif çok güzel siz hata yapmış olmayasınız. Pudra şekerini biraz daha fazla atmanızı öneririm.
- sametmutfakta 27 Haziran 2025 09:25
  
  :)
- esramutfakta 27 Haziran 2025 09:31
  
  Samet bey çok biliyorsanız yaparsınız yeriz
esramutfakta 21 Haziran 2025 18:37

Hiç güzel olmadı bir daha bu tarifle yapmam
- esramutfakta 22 Haziran 2025 19:20
  
  Pardon yanlış tarife yazdım
Asenailayda 18 Nisan 2025 17:06

Tam kıvamında 🤌🏻
Hatsu 16 Mart 2025 13:09

Denedim, benimkiler cok yayildi acaba neden? Tarife bire bire uydum🥲
mavimeri 20 Kasım 2024 13:51

buğday nişastası kullanılabilir mi
sevinchacimsi 16 Kasım 2024 14:20

Yaptım harika oldu, tarif süper elinize sağlık 👏👏👏
fulaysalk 14 Aralık 2022 12:27

Denedim harika ama benim hamura 1 su bardağı un gitti
- Leyla Günbay 14 Aralık 2022 14:52
  
  Ellerinize sağlık! :)
cgdmysmtrk 13 Ekim 2022 19:14

Tam ölçü tam zaman teşekkürler
- Leyla Günbay 14 Ekim 2022 06:07
  
  Ellerinize sağlık!
sevoli7 29 Ağustos 2022 21:44

muthis oldu harikasini🍄
Ecemmm03 6 Temmuz 2021 17:10

250 gr nişasta yerine kaç bardak koymamız gerektiğini söylerseniz zorlanmayız, evlerimizde hassas terazi yok malesef. Ayrıca 1 çay bardağı un yazıyor ama kaç çay bardağı koydum. Doğru miktarlar verin.
- Ayşegül Uslu 7 Temmuz 2021 06:24
  
  Merhaba, tarif yaklaşık 1,5-2 su bardağı nişasta alıyor. Malzemeler kısmını gramaj yerine bardak ölçüsü olacak şekilde güncelledik. Tariflerimizin hepsi şeflerimiz tarafından denenip onaylanmış, tam ölçülü tariflerdir. Maalesef böyle hamur işlerinde bazen kullandığımız malzemelerin kalitesine bağlı olarak kıvamda sorunlar yaşayabiliyoruz. Güncellenmiş ölçülerle yaptığınız takdirde kıvamının güzel olacağına inanıyorum Ecem Hanım. Afiyet olsun!