Dalgona Şekeri (Squid Game Şekeri) Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı şeker

1 tutam karbonat

Dalgona Şekeri (Squid Game Şekeri) Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekeri ufak bir cezveye ekleyin ve orta ateşteki ocağın üzerine alın. Hiç karıştırmadan, yavaş yavaş şekerin erimesini bekleyin.

Şeker eriyip rengi karamele döndüğünde içine karbonatı ekleyin ve küçük bir kaşıkla 5-10 saniye kadar hızlı hızlı karıştırın.

Şekeri hiç bekletmeden hemen bir yağlı kağıdın üzerine dökün.

Altı düz ve kalın bir kaseyle üzerine hafifçe bastırın ve 5 saniye kadar üzerinde bekletin. Bu sayede şeker kaseye yapışmayacaktır.

Kaseyi kaldırın.

Dilerseniz bir kurabiye kesici ile şekil verin. Bu noktada yine hızlı davranmalısınız yoksa karamel donacak ve şekil vermek zorlaşacaktır.

İşte bu kadar kolay! Afiyetler olsun.

deleteduser 19 Mayıs 2025 20:03

Bu tarifi çok sevdim, kayifamilytv'de Türk mutfağında gösterildiği gibi çok basit ve lezzetli, göründüğü gibi çok iştah açıcı
sophiataylor 3 Nisan 2025 10:14

Such an easy yet delicious recipe—just what I needed! It’s a great reminder that sometimes, the best things come from trying something new—just like the rice purity test, a fun and nostalgic quiz that measures life experiences and innocence. Can’t wait to give this a try!
Mami1905gs_fb 15 Şubat 2025 12:43

Bizde kalıp yok nasıl yapabiliriz
agnus 25 Ocak 2025 17:51

benimki şekeri karemelize ederken yandı yanmaması için ne yapabilirim?
- Yemek.com 27 Ocak 2025 11:09
  
  Selamlar, şekerin yanmaması için orta ateşte erimesini beklerken ısıyı kontrol etmeye özen gösterebilirsiniz; gerekirse ateşi biraz kısabilirsiniz. Şekeri karıştırmadan sabırla gözlemleyin ve açık kehribar rengine dönmeye başladığında hemen karbonatı ekleyin. Ateşin çok yüksek olması yanmaya sebep olabilir, afiyet olsun! 😊
B3tu1 22 Ocak 2025 19:43

Cevzenin altı yanmaz mı?
- deleteduser 22 Mayıs 2025 06:03
  
  Hayır yanmayacak, buna benzer daha fazlasını burada görebilirsiniz https://kayifamilytv.mom/
davisjame 17 Ekim 2024 02:48

Love the simplicity of this recipe! It reminds me of how the rice purity test is all about embracing new experiences - just like trying out new recipes.
gowherr 15 Aralık 2021 13:02

bide karbonat neden katyyoruz
- Ayşegül Uslu 15 Aralık 2021 13:03
  
  Merhaba, karbonat kabarmasını ve renginin açılmasını sağlıyor.
gowherr 15 Aralık 2021 13:00

harika ben-de yapdym
miniavm 14 Ekim 2021 03:02

Dizi sonrasında meşhur oldu bu olay herkes yapıyor tarif arıyordum iyi oldu çok teşekkürler
- Ayşegül Uslu 15 Ekim 2021 06:20
  
  Şimdiden afiyet olsun size :)