Name: Kek Denince Akla Gelen: Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kek denince akla gelen ilk tarif olan kakaolu kek çikolata parçaları, kuru üzüm ve fındıkla birleşti enfes bir lezzet ortaya çıktı.

Yemek Çukuru

ÜYE

Detaylı tarifler Yemek Çukuru youtube kanalında!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta akı
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı süt
1 poşet vanilin
2 yemek kaşığı çikolata ((parçalanmış))
2 yemek kaşığı çekirdeksiz üzüm ((kuru))
2 yemek kaşığı fındık kırığı

Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin daha iyi kabarması için; unu ve kabartma tozunu eledikten sonra ilave edin. Malzemelerin mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını 170 °C alt üst pişirmeye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp bir kaba eleyin.
Yumurta akını ayrı bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kar halini alıncaya kadar 2 dakika çırpın.
Yumurta sarıları, toz şeker, sıvı yağ ve sütü ayrı bir çırpma kabına alıp mikserin orta devrinde 1 dakika çırpın.
Üzerine un karışımı ve şekerli vanilini ekleyip düşük devirde 1 dakika daha çırpın.
Yumurta akını hamura azar azar ekleyerek kaşık ile köpüksü yapıyı söndürmeden alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Çikolata parçaları, kuru üzüm ve fındık kırığını ilave edip kaşık ile yavaşça karıştırın.
Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve 35-40 dakika pişirin.
Pişirme süresinin 15. dakikasında kalıbı dışarı çıkarmadan biraz öne çekerek hamurun üzerini bıçakla çarpı şeklinde 1 cm derinliğinde kesin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kek Denince Akla Gelen: Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek Tarifi

Yemek Çukuru

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek Tarifinin Püf Noktası

Çikolatalı ve Üzümlü Mini Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yemek Çukuru