Name: Muhteşem Kremasıyla: Çikolatalı Pasta
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Muhteşem Kremasıyla: Çikolatalı Pasta Tarifi

Kreması öyle bir krema ki muhteşem gerçekten. Hazırları aratmayan bir tarif kendisi. Malzemeler hazırsa haydi mutfağa...

Tarcinlimutfakaski

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
1 çimdik yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıcak su
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Pasta kreması için:

4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
80 gram bitter çikolata

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için yumurtanın beyazını kar beyazı olana kadar çırpalım.
Diğer taraftan yumurta sarısını şeker ve sıcak su ile çırpalım kuru malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
Yumurta beyazından yavaş yavaş ekleyip spatula yardımı ile aşağıdan yukarıya doğru karıştıralım.
Krema tarifi için kremşanti tereyağı ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp ocakta kaynatalım.
Kaynayan pasta kremasına tereyağı bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Soğuması için dolaba kaldıralım. Soğuduktan sonra Pandispanyanın her katına sürelim muz ve farklı meyveler koyabilirsiniz. ( Keki hafif sütle de ıslatabilirsiniz)
En üst katına sürüp kenarları da güzelce sıvayalım ve tekrar dolaba koyalım.
Bu arada kekin yüksekliğine göre yağlı kağıdı keselim. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıda dekor yapıp buzluğa koyalım.
Donduktan sonra pastanın etrafına saralım. Pastanın en üstüne kalan kremayı sıkma torbasına alıp ucuna yıldız duy takıp sıkalım.
Çilek dekoru için benmari usulü eritilmiş çikolataya çilekleri bastıralım soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyip pastanın üstüne koyabiliriz. Afiyet olsun.