Name: Pakize'nin Tarifi: Çikolatalı Ev Kurabiyesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Çikolatalı ev kurabiyesi tarifi, mutfağı kokutan mis gibi kokusuyla kahve molalarının yıldızı olmaya hazır. Pratik yapımı ve enfes çikolata lezzetiyle damaklarda iz bırakacak.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çikolatalı Ev Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı ((oda sıcaklığında))
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Çikolatalı Ev Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı ev kurabiyesi için öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını çırpma kabına alıyoruz ve şekeri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Karışımın rengi biraz açılana kadar devam ediyoruz. Ardından yumurtayı kırıp, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta un ile kabartma tozunu karıştırıyoruz. Bu kuru karışımı yavaş yavaş hamura ekleyerek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan, toparlanan bir hamur elde ediyoruz.
Son olarak damla çikolataları ekleyip hamurun her yerine eşit şekilde dağılana kadar karıştırıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elde hafifçe yuvarlıyor ve aralıklı olacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Pişerken yayılacağı için aralarında boşluk bırakıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında, üzerleri hafif çatlayıp rengi güzelce dönene kadar 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktığında kurabiyeler yumuşak olacaktır, soğudukça kıvamını bulur.
Çikolatalı ev kurabiyesi hazır! Afiyet olsun.