Name: Çikolata Canavarları Buraya: Çikolatalı Brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: Türk

Enfes tadıyla orijinal çikolatalı brownie tarifi; bir top dondurmayla, kahveyle veya sütle çok yakışacak. Gününüzü bu lezzetle şenlendirmek için sizi hemen mutfağa alalım!

lezzetihane

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

9 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

100 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata
125 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı fındık

Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası

Brownie'yi ne kadar az pişirirseniz içi o kadar ıslak kalacaktır.

Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağı ve çikolata benmari usulü eritilir.
Yumurta ile toz şeker mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır.
Çırpılan yumurtaların içine eritilmiş çikolata ve tereyağı eklenerek çok az daha çırpılır.
Ardından kakao ve un elenerek eklenir. (Bu aşamadan sonra mikser kullanmamanızı tavsiye ederim)
Un, yumurtalı karışıma söndürmeden, alttan üste doğru spatula yardımıyla yedirilir.
En son fındıklar da eklenir ve yağlı kağıt serili ufak borcamın içine karışım aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20- 25 dakika pişirilir.