Name: Tatlı İhtiyacına: Çikolata Soslu Profiterol
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 40 adet
Cuisine: Türk

Tatlı ihtiyacı bastırdığında canımız tatlı istediğinde veya akşam çay yanına şöyle çikolatalı bir tatlı kim istemez ki... Yapımı biraz zahmetli olsa da kesinlikle değecek bir tatlı. Tabii ki de hepimizin sevdiği çikolata ve krema buluşması.

Sonuç olarak hem harika sunumuyla hemde muhteşem tadıyla profiterolümüz hazır... Tarifimize dilerseniz çikolata sos ya da benmari usulü eritilmiş çikolatayla son dokunuşu yapabilirsiniz. Tabii ki sunum size kalmış. Keyifli hazırlamalar. Afiyet olsun.

edanurr_snl

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı un ((250 ml))
125 gram tereyağı
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
4 adet yumurta

Kreması İçin:

500 mililitre süt
3 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Çikolata sosu için:

1 paket bitter çikolata

Çikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz cıvık bir kıvam alacak. Yumurtaları tek tek yedirerek kıralım. Çikolata sosunu yediğimiz kadarın dökelim. Dilerseniz kuplarda da servis edebilirsiniz.

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağını koyarak kaynatın daha sonra bir su bardağı unu ekleyerek bir cimdik tuz ekleyerek iyice karıştırın.
1-2 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
Hamuru 5 dakika soğumasını bekleyin sonra 4 yumurtayı tek tek hamura yedirerek kırın.
Sıkma torbasına hamuru ceviz büyüklüğünde aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.
Kremasını hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, un, 1 yumurta ve şekeri koyarak sürekli karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra vanilya krem şanti 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek karıştırın.
Hamurlar piştikten sonra 10 dakika bekleyelim.
Pişen hamurların ikiye bölerek kremayı sıkma torbasıyla ya da bir tatlı karışı koyup kapatın tabağımıza alalım.
Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirin. Çikolata sosunu ben bir paket hazır kullandım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tatlı İhtiyacına: Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

edanurr_snl

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Kreması İçin:

Çikolata sosu için:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

edanurr_snl