Kahveye Eşlikçi: Çikolata Salamı Tarifi

Çikolata Salamı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri büyük bir fermuarlı poşete koyun ve küçük ve kaba kırıntılar elde edene kadar merdane kullanarak ezin.
2. Kırıntıları büyük bir kaseye alın ve fındıkları da ekleyerek karıştırın.
3. Orta boy bir sos tenceresinde tereyağı ve çikolatayı eritin. Bu işleme isterseniz mikrodalgada yapabilirsiniz.
4. Çikolata ve tereyağı eriyip pürüzsüz hale geldikten sonra sütü de içine ekleyip karıştıralım.
5. Bisküvilerin içine çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın.
6. Hazır olan karışımını streç film üzerine yayın bir spatula veya kaşık kullanarak kütük haline getirin.
7. Kenarlarından streç filmi şeker gibi sarın.
8. Sertleşene kadar buzdolabında 3 saat bekletin.
9. Soğuduktan sonra, kütüğü streç filmden çıkarın, tüm kenarlarından pudra şekeri serpin ve fazla şekeri bir fırça ile temizleyin. Parçalara ayırın ve servis edin.