Name: İçi Dolu Dolu: Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

İçi Dolu Dolu: Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi

Uzun kahvaltı sofralarına sağlıklı bir poğaça! Bir ısırıkta hem dereotu, hem ceviz parçaları hem de lor peynirine ulaşabilirsiniz. Çay saatine de çok yakışır.

Buketyenikent

ÜYE

Vejetaryen diyetisyen adayından pratik ve sağlıklı tarifler! 🥦🥑🍌🍳🍄

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
5 çorba kaşığı zeytinyağ
0.5 demet dereotu
4 adet ceviz
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı tam buğday unu ((aldığı kadar))
4 çorba kaşığı lor peyniri
1 çay kaşığı keten tohumu

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösteriniz.

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırıp, akını ve diğer yumurtanızı geniş bir kaba kırınız.
Yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyiniz.
Dereotunu, cevizi, tuzu, elma sirkesini ekleyiniz.
Unu kontrollü olarak ekleyiniz ve yumuşak bir hamur elde edince eklemeyi bırakınız.
Son olarak kabartma tozunu da ekleyiniz ve iyice yoğurunuz.
İç harcı için lor peynirine istediğiniz baharatları (karabiber, pul biberi) ekleyiniz.
Hamurdan yuvarlak parçalar alarak avuç içinizde açınız ve iç harcından ekleyiniz. İkiye katlayarak poğaçalarınıza şekil veriniz.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirdikten sonra poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısını sürünüz ve keten tohumu (dilerseniz susam, çörek otu da atabilirsiniz) serpiniz.
200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyetle. ❤️