Cevizli Cacık Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Daha Lezzetli: Cevizli Cacık
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Cevizli cacık, yoğurt ve salatalığın ferah uyumuna ceviz dokunuşu eklenen pratik ve serinletici bir meze. Daha çok yaz sofralarında sıkça tercih ediliyor. Kıtır doku ve ferah lezzeti aynı kasede sunuyor. Et yemekleri ya da karbonhidrat dolu sofralarda sunulabilir.

Nane ve dereotununun ferahlatıcı aroması her kaşıkta serinletirken çıtır çıtır cevizler baş döndürecek. Tahinin verdiği hafif aroma tarife orijinallik katarken görsel sunumuyla iştah kabartmayı başarıyor tabii.

Herkesin parmaklarını yiyeceği bu cevizli cacık tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Cevizli Cacık Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için: 236/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Cevizli Cacık Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süzme yoğurt
2 adet salatalık
1 tatlı kaşığı tahin
2 su bardağı su
1/2 su bardağı ceviz içi
3-4 yaprak taze nane
1/2 demet dereotu
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz

Cevizli Cacık Üzeri İçin:

1 çay kaşığı pul biber
1 avuç ceviz içi

Cevizli Cacık Tarifinin Püf Noktası

Salatalıkları rendeledikten sonra suyunu hafif sıkabilirsiniz.
Yoğurdu mutlaka soğuk kullanın.
Sarımsağı ezerek ekleyin.

Cevizli Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli cacık için öncelikle 2 adet salatalığın kabuğunu soyup rendeliyoruz.
Üzerine 1 diş ezilmiş sarımsak, 1/2 demet ince doğranmış dereotu, 3-4 yaprak nane, 1 tatlı kaşığı tahin ve 2 çay kaşığı tuz ekliyoruz.
Ardından 2 su bardağı süzme yoğurdu ve 1/2 su bardağı cevizi ilave edip tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Son olarak 2 su bardağı suyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Üzerine 1 çay kaşığı pul biber ve 1 avuç ceviz içi serpiştirip servis ediyoruz. Cevizli cacık hazır! Afiyet olsun.