Lezzete Doyacaksınız: Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi

Lezzete Doyacaksınız: Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi

Her kafede yiyip de acaba içinde ne var dediğiniz o meşhur sosu kendiniz yapabilir ve misafirlerinize damak şöleni yaşatabilirsiniz. Cefe de Paris soslu antrikot tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.

Derya Jerdev

ÜYE

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

3 parça antrikot
100 gram tereyağı
70 gram krema
50 gram rokfor peyniri
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
2 diş sarımsak
15 gram hardal
2-3 dal dereotu

Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

Etleri bir kaba alın. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayarak, en az 1 saat kadar marine edin.
Sarımsakların kabuklarını soyun ve bir kapta ezin. Dereotunu yıkadıktan sonra güzelce kurulayın ve incecik kıyın.
Kremayı bir sos tenceresinin içine alın. Toz baharatları, ezilmiş sarımsağı ve hardalı da ilave ederek; kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
Ocağın altını kısın ve tereyağını bir kaç seferde ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin.
Rokfor peynirini güzelce ezin ve kremalı karışıma ilave edin. Sürekli karıştırarak erimesini sağlayın.
Yüksek ateşteki bir tavada eti, arkalı önlü mühürleyin. Her tarafı için 3-4 dakika yeterli olacaktır.
Tuz ve karabiber, dereotunu da ilave edip etle birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Lezzete Doyacaksınız: Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2

HalilP76 21 Kasım 2023 09:08

Süper bir tarif emeğinize sağlık
- Yemek.com 22 Kasım 2023 06:04
  
  Çok teşekkür ederiz. Afiyet olsun!

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav

AKŞAM YEMEĞİ

Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav

Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron

AKŞAM YEMEĞİ

Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron

Sırrı Marinesinde: Lokum Pirzola

ET

Sırrı Marinesinde: Lokum Pirzola

Deneme Tarifi 2026-1

HIZLI YEMEK

Deneme Tarifi 2026-1

Farklılık Arayanlara: Sucuklu İskender

ET

Farklılık Arayanlara: Sucuklu İskender

Çikolata Aşıklarının Vazgeçilmezi: Tencerede Puf Sufle

TATLI

Çikolata Aşıklarının Vazgeçilmezi: Tencerede Puf Sufle

Bir Kış Lezzeti: Bitter Çikolata Kaplı Elma

TATLI

Bir Kış Lezzeti: Bitter Çikolata Kaplı Elma

İkisi Bir Arada: Çiğ Köfte Tadında Kısır

SALATA

İkisi Bir Arada: Çiğ Köfte Tadında Kısır

Hemen Hazır: Mısırlı Zeytin Salatası

SALATA

Hemen Hazır: Mısırlı Zeytin Salatası

Hande Ağlarcı

Güzel Uyum: Antep Fıstıklı Kabak Tatlısı

TATLI

Güzel Uyum: Antep Fıstıklı Kabak Tatlısı

Evde Yapalım: Kedidilli İstiridye Pasta

PASTA

Evde Yapalım: Kedidilli İstiridye Pasta

Hafif mi Hafif: Mantarlı Ispanaklı Makarna

MAKARNA

Hafif mi Hafif: Mantarlı Ispanaklı Makarna

Evinin Sultanlarına: Saray Helvası

TATLI

Evinin Sultanlarına: Saray Helvası

Kışa Özel: Kakaolu ve Narlı Sultan Sarması

TATLI

Kışa Özel: Kakaolu ve Narlı Sultan Sarması

Çıtır Çıtır: Ev Yapımı Cips

TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çıtır Çıtır: Ev Yapımı Cips

Tarif Durağım

Tek Hamurdan: Reçelli ve Damla Çikolatalı Poğaça

POĞAÇA

Tek Hamurdan: Reçelli ve Damla Çikolatalı Poğaça

Yılların Eskitemediği: Portakallı Anne Kurabiyesi

KURABİYE

Yılların Eskitemediği: Portakallı Anne Kurabiyesi

Kendimce bir kanal