Name: Yılların Eskitemediği: Portakallı Anne Kurabiyesi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 25 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Severek tükettiğimiz, yılların eskitemediği tarif portakallı anne kurabiyesi karşınızda. Anne elinden çıkmış gibi keyifle yiyeceksiniz.

Kendimce bir kanal

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

25 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 adet portakalın kabuğu
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 adet limonun suyu
8 su bardağı un ((aldığı kadar))

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

8 bardak un ile oldukça yoğun dokulu bir hamur oluyor. Fakat biz bu şekilde seviyoruz. Daha yumuşak bir doku isterseniz 7 bardak yeterli olacaktır.

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle karbonat ile limon suyunu büyükçe bir bardak da karıştırıp kenara alıyoruz.
Büyük karıştırma kabında 3 yumurta ve şekeri karıştırıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı ilave ediyoruz. İyice karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve en başta limon suyuyla karıştırıp kenara aldığımız karbonatı ekliyoruz.
Ardından portakal kabuğu rendesini de karışıma ekleyip, unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Hamurumuzu 10-15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Çok küçük olmayan parçalar halinde yuvarlayıp şekere banıyoruz. Üzerine bıçak ile şekil verip 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Bu şekilde büyük parçalar ile toplam 25 adet kurabiye çıktı. Daha küçük yapılırsa 35 adet kadar kurabiye çıkabilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yılların Eskitemediği: Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

Kendimce bir kanal

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Kendimce bir kanal