Name: Hazır Yufkadan Yapılır, Hemen Fırına Girer: Burma Baklava
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Tatlıcılardan alınan burma baklavaları aratmayan bu enfes burma baklava tarifi, hazır yufkadan yapılmasıyla oldukça pratik tatlı tariflerinden biri olup çıkıyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.

yetoskitchen_

ÜYE

Instagramdan videolu tarifler icin takip edebilirsiniz. :)

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

500 gram baklavalık yufka
250 gram dövülmüş fındık ve ceviz
250 gram tereyağı
3 su bardağı su ((220 ml bardak ölçüsü kullanıldı))
2 su bardağı şeker ((220 ml bardak ölçüsü kullanıldı))
4-5 damla limon suyu

Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şeker kaynayınca 15-20 dakika orta ateşte çırpıp son olarak limon suyunu ekleyip soğutuyoruz. O arada tereyağını da eritiyoruz ve üstünde oluşan köpükleri alıyoruz.
2 yufka alıp eritilmiş tereyağını üstüne damlatıyoruz ve cevizleri ekliyoruz. Bir yufka daha ekleyip tereyağı sürüp ince bir aklavaya sarıyoruz. İki taraftan ortaya doğru sıkıştırıp oklavayı aradan çekiyoruz.
Yufkaları borcama diziyoruz. Kalan tereyağını üstüne sürüyoruz. 30-35 dakika 180 kontrollü pişiriyoruz. Fırından çıkarıp 2-3 dakika bekledikten sonra soğumuş şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?