Name: Bol Sebzeli: Buğdaylı Kabak Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bol sebzeli, sağlık dolu bir tabak... Kabak ve havuçlardan sebze soyacağı ile şeritler yapıyoruz. Piştikten sonra isteğe bağlı haşlanmış mercimek, karabuğday veya buğday ekliyoruz. Küçük bir püf noktası; kabakların renginin yemyeşil kalması için haşladığınız ürünleri donmuş olarak ekleyin. Sizleri mutfağa alalım.

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Buğdaylı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 dal taze soğan
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
2 adet kabak
4 yemek kaşığı haşlanmış buğday
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 adet limonun suyu ((üzeri için))
4 yemek kaşığı zeytinyağı ((üzeri için))

Buğdaylı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Piştikten sonra isteğe bağlı haşlanmış mercimek, karabuğday veya buğday ekliyoruz. Kabakların renginin yemyeşil kalması için haşladığınız ürünleri donmuş olarak ekleyin.

Buğdaylı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Isınan geniş bir tencerede zeytinyağında sırasıyla taze soğan, havuç, kırmızı biber ve kabak sotelenir.
Tuz, karabiber ve gerekirse su eklenir.
Tencere kapağı kapatılmadan sebzeler yumuşayınca donmuş buğday ilave edilir.
Dikkatli karıştırılarak buğdayın çözünmesi sağlanır.
Ilınınca servis tabağına alınır. Limon ve zeytinyağı ilavesiyle servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bol Sebzeli: Buğdaylı Kabak Yemeği Tarifi

happypositiveinlife

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Buğdaylı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Buğdaylı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Buğdaylı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

happypositiveinlife