Name: Tadına Doyulmaz: Brokoli Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Brokolinin bir de bu halini deneyin. Brokoli çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar alalım.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! Instagram için @zeromelsfoodstories sayfamı kontrol edebilirsin🌿☺️

4 kişilik

30 dakika

30 dakika

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle taze soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın.
Zar şeklinde doğrayıp bir kapta soğuk suda bekletin. Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklere ayırın.
Dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun.
Patatesleri süzüp tencerenin içine ilave edin. 1-2 dakika daha kavurun.
Üzerine brokoli, sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.Karışımı ocaktan alın. Blender’le püre haline gelinceye kadar ezin. Servis kaselerine paylaştırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?