Name: Pofuduk Görünümüyle: Bol Susamlı Peynirli Poğaça
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Pastane lezzetinde, görünümü pofuduk, tadı enfes bir poğaça ile karşınızdayız! Üstelik uzun uzadıya da uğraşmayacaksınız. Bol susamlı peynirli poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.

yasminmutfaktaa

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı elenmiş un

Poğaça iç harcı:

1 kase lor peyniri ((veya kaşar peyniri))
1 tutam maydanoz ((ince doğranmış))

Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Poğaça hamurunu ılık yerde bekletelim, üzerine streç filmle saralım daha güzel kabarması için.

Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle uygun bir yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağı ve 2 adet yumurtayı alalım. Hafifçe karıştıralım.
Karışımın üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuzu ve 2,5 su bardağı unu eleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yarım saat ılık bir ortamda mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle hafif ince ve yuvarlak olacak şekilde açalım.
Hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından açtığımız hamurlara ekleyip büzgü şeklinde kapatalım.
Elimizle yuvarlayalım, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp daha sonra susam ekleyip 200° ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?