Hafif ve Enfes: Böğürtlen Soslu Muhallebi Tarifi

Hafif ve Enfes: Böğürtlen Soslu Muhallebi Tarifi

18 Ağustos 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Böğürtlen zamanı geldiğinde dondurucuma bol bol stok yapıyorum. Tazesini bulamıyorsanız da hazır dondurulmuş böğürtlenler, böyle tarifler için kurtarıcı oluyor. Hafif sütlü tatlılar sevenleri buraya alalım çünkü böğürtlen soslu muhallebi tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek.

mrs.sunlock

mrs.sunlock

ÜYE

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Böğürtlen Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 100 mililitre sıvı krema
  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 150 gram böğürtlen
  • 1 adet yumurta sarısı

Yapılış Böğürtlen Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Böğürtlen ve 2 yemek kaşığı şekeri kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  2. Kıvamı koyu olsun isterseniz 1 tatlı kaşığı nişasta koyabilirsiniz. Sosu buzdolabına alıp soğuması için dinlendiriyoruz.
  3. Tencereye sütü ve yumurtayı koyup iyice çırpıyoruz. Şekeri, unu ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.
  4. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip, 2-3 dakika daha karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Bisküviyi toz haline gelene kadar blenderda çekiyoruz.
  5. Bardağa ilk olarak muhallebi, sonra bisküvi, sonra yine muhallebi koyup sosumuzdan ekliyoruz. Bu şekilde istediğiniz kadar tekrarlayın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
mrs.sunlock

mrs.sunlock

ÜYE

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Sıkça Yenen Konular

Kat Kat Hamuruyla: Elmalı Strudel
Hazırlık süresi 40dk
MEYVELİ TATLI

Kat Kat Hamuruyla: Elmalı Strudel

Yüce Küçükyılmaz Yüce Küçükyılmaz
Vişneleri Buzluktan Çıkarın: Vişneli Belis Tatlısı
Hazırlık süresi 25dk
MEYVELİ TATLI

Vişneleri Buzluktan Çıkarın: Vişneli Belis Tatlısı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Koktu Bak Şimdi: Portakallı İrmik Helvası
Hazırlık süresi 10dk
MEYVELİ TATLI

Koktu Bak Şimdi: Portakallı İrmik Helvası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Rüzgar Gülü Etkili: Elmalı Fırtına Tatlısı
Hazırlık süresi 25dk
MEYVELİ TATLI

Rüzgar Gülü Etkili: Elmalı Fırtına Tatlısı

Ferhat Bora Ferhat Bora

Hafif ve Enfes: Böğürtlen Soslu Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Bersila

    Bersila 7 Nisan 2025 16:28

    Tarifi yapmak istedim kendi tecrübelerime dayanarak yazdığınız tarifin eksiklerini tamamladım resmen. Mesela 5 kaşık şekerin 2 kaşığı böğürtlen sosuna kalan 3ü mü muhallebiye? Detay yok. Mesela sıvı krema ne zaman kullanılacak? Bilgi yok. Mesela muhallebi sıcakken mi yoksa soğuduktan sonra mı cuplara konulacak? Gene bilgi yok. Biraz daha düzgün tarifler lütfen…
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Kat Kat Lezzet: Vişneli Magnolia
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Kat Kat Lezzet: Vişneli Magnolia

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Adeta Cheesecake: Frambuazlı İrmik Tatlısı
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Adeta Cheesecake: Frambuazlı İrmik Tatlısı

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Kıvamı Tam Yerinde: Muzlu Magnolia
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Kıvamı Tam Yerinde: Muzlu Magnolia

Leyla Günbay Leyla Günbay
Ferah Ferah: Meyveli Muhallebi
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Ferah Ferah: Meyveli Muhallebi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Turuncu Bir Rüya: Muhallebili Kabak Tatlısı
Hazırlık süresi 30dk
SÜTLÜ TATLI

Turuncu Bir Rüya: Muhallebili Kabak Tatlısı

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Buz Gibi: Ayran Aşı Çorbası
Hazırlık süresi 5dk
ÇORBA

Buz Gibi: Ayran Aşı Çorbası

Hifa Şeyma Turan Hifa Şeyma Turan
Besleyici ve Enfes: Zeytinyağlı Barbunya
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Besleyici ve Enfes: Zeytinyağlı Barbunya

egenefis egenefis
Tarçın Kokusu Mest Eder: İncir Uyutması
Hazırlık süresi 15dk
SÜTLÜ TATLI

Tarçın Kokusu Mest Eder: İncir Uyutması

jaleden_lezzetli_tarifler jaleden_lezzetli_tarifler
Çayın Yeni Eşlikçisi: Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Çayın Yeni Eşlikçisi: Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye

filizssweetbakery filizssweetbakery
Mayhoş Sosla Taçlanır: Böğürtlen Soslu Kek
Hazırlık süresi 25dk
KEK

Mayhoş Sosla Taçlanır: Böğürtlen Soslu Kek

jaleden_lezzetli_tarifler jaleden_lezzetli_tarifler
Sevmeyeni Yok: Kabak Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
KIZARTMA

Sevmeyeni Yok: Kabak Kızartması

egenefis egenefis
Hamur Açmadan: Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması
Hazırlık süresi 30dk
YÖRESEL TARİFLER

Hamur Açmadan: Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması

ferengizin_kahveleri ferengizin_kahveleri
Ölçüleri Tam: Dereotlu Mercimek Köftesi
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Ölçüleri Tam: Dereotlu Mercimek Köftesi

Gul Gonultas Gul Gonultas
Tüm Lezzetler Bir Arada: Muzlu Granola Kasesi
Hazırlık süresi 5dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Tüm Lezzetler Bir Arada: Muzlu Granola Kasesi

gurmefoodbox gurmefoodbox
Şahane Lezzetiyle: Karnabahar Köftesi
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Şahane Lezzetiyle: Karnabahar Köftesi

Gul Gonultas Gul Gonultas
Meşhur İçecek: Dalgona Kahve
Hazırlık süresi 5dk
İÇECEK

Meşhur İçecek: Dalgona Kahve

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Lezzeti Garanti: Barbunyalı İçli Köfte
Hazırlık süresi 5dk
BAKLİYAT

Lezzeti Garanti: Barbunyalı İçli Köfte

tariflergamzeli tariflergamzeli