Name: Bal Kabağına Bir de Buradan Bakın: Bal Kabağı Popcake
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 12 adet küçük boy
Cuisine: Türk

Bal kabağını standart tatlı olarak yemeyi sevmeyenlerin bile bayıldığı o tarif şimdi sizlerle. Tam mevsimiyken bu lezzet şölenini kaçırmayın.

Betisarie

ÜYE

Yemek sadece yemek değil, aynı zamanda bir keyiftir.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bal Kabağı Popcake Tarifi İçin Malzemeler

500 gram bal kabağı
1,5 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı su
8-10 adet bisküvi
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay kaşığı tarçın
1,5 çay bardağı ceviz içi ((iri kıyılmış))
200 gram eritilmiş bitter çikolata ((üzeri için))

Bal Kabağı Popcake Tarifinin Püf Noktası

Servis yaparken üzerine eritilmiş çikolatadan ince çizgiler yapabilirsiniz. Ya da daha çikolatası donmadan bisküvi kırıntıları ve Hindistan cevizi serpip o şekilde buzdolabına kaldırabilirsiniz.

Bal Kabağı Popcake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarının üzerine şekeri ve suyu dökün ocağa alın. Kontrollü bir pişirmeyle yapışmadan yumuşacık olana pişirin.
Pişip soğuyan bal kabağını çatalla püre haline getirin. İçerisine Hindistan cevizi, toz haline getirdiğiniz bisküviyi ve cevizi ekleyip yoğurun. Dikkat edin kas katı olmamalı.
Yumuşak hatta biraz cıvık denebilecek hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kapı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
Hamur bitince tepsinizi dondurucuya alın ve yarım saat kadar donmasını bekleyin.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve erittiğiniz çikolataya yaptığınız bal kabağı toplarını batırıp çıkarın.
Tekrardan yağlı kağıt üzerine alıp buzdolabında çikolatanın donması için bekletin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?