Lübnan Usulü Patates: Batata Harra Tarifi

Name: Lübnan Usulü Patates: Batata Harra
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk

Baharatlı patates olarak da bilinen Lübnan'ın en meşhur tariflerinden batata harra tarifi aslında az malzemeli ve çok pratik bir ara sıcak alternatifi. Maydanoz veya taze kişniş kullanılan, en önemlisi acı kırmızı toz biber ve sarımsak eklediğimiz bu tarifi biz fırında hazırladık. Böylelikle kızartma yerine çok daha sağlıklı bir şekilde pişirmiş olduk.

Patatesli tariflerin en pratiği bu kez karşınıza Lübnan'dan geliyor, batata harra lezzetiyle sizleri şaşırtıyor! Akşam yemeğine hafif ve pratik bir eşlikçi arayanlar için işte karşınızda Lübnan usulü patates: Batata harra!

Neşe Ümit Tan

EDİTOR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Batata Harra Kalorisi Ne Kadar: 247/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Batata Harra Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patates ((büyük boy))
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1 kase ayıklanmış maydanoz
2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak
1/2 adet limon

Batata Harra Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyun, eşit boylarda olacak şekilde küp küp doğrayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
Üzerine tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Aralarında hafif boşluklar olacak şekilde yayın. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece turbo veya fanlı ayar fırında kontrollü olarak 23-25 dakika pişirin.
Bu sırada ayıklanmış maydanozları olabildiğince ince olacak şekilde kıyın.
Fırından çıkardıktan sonra patatesleri geniş bir karıştırma kasesine alın.
Kıyılmış maydanozları, acı toz kırmızı biberi ekleyin. Sarımsağı da rendeleyerek veya püre haline getirerek ekleyin. Tüm malzemeler birleşinceye dek harmanlayın.
Servis etmeden önce limonun suyunu üzerine sıkın ve afiyetle tüketin.

Batata Harra Tarifinin Pişirme Önerisi

Diş sarımsak yerine sarımsak tozu kullanabilir, maydanoz ve taze kişnişi harmanlayabilirsiniz. Dilerseniz patatesleri kızartabilir, diğer malzemeleri yine harmanlayarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Batata Harra Yanına İyi Gider

Portekiz'in Meşhur Tatlısı: Belem Turtası (Pastel de Nata)

50dk

TATLI

4.9

Portekiz'in Meşhur Tatlısı: Belem Turtası (Pastel de Nata)

Ferhat Bora

20dk

TATLI

Yumuşacık: Mandalinalı Rulo Pasta

Yasemin Gürsürer

Lübnan Usulü Patates: Batata Harra Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Seval 15 Mart 2024 12:52

Denedim harika oldu💕
- Yemek.com 18 Mart 2024 07:01
  
  Afiyet olsun!
- Yemek.com Kullanıcısı 27 Eylül 2024 16:28
  
  Çıtır çıtır oldu mu