Name: Aromalar Dans Ediyor: Ballı Kekikli Hellim
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Özellikle çalışanlar için hafta sonu kahvaltılarının anlamı fazlalaşıyor. Sofralar da bu yüzden hep daha özenli kuruluyor. Sevdiklerime farklı ve pratik bir alternatif sunmak istediğim bir hafta sonu kahvaltısında, bu hellim tarifini keşfettim. Sonrasında tadan herkes bayıldı, özellikle benim gibi tatlı tuzlu uyumunu seviyorsanız mutlaka deneyin. Aromalar birbiriyle o kadar uyumlu oluyor ki... Böylesine kolay ve fark yaratacak bir tarifi sizler de sevdiklerinize sunarsanız, eminim bol bol beğeni ile karşılaşacaksınız.

nurrkubat

ÜYE

Daha fazla paylaşım için instagram hesabıma da bakabilirsiniz @nurrkubat ❤️

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ballı Kekikli Hellim Tarifi İçin Malzemeler

1 paket hellim peyniri
2 tatlı kaşığı susam
2 tatlı kaşığı bal
2 dal taze kekik

Ballı Kekikli Hellim Tarifi Nasıl Yapılır?

Hellimleri çok ince olmayacak şekilde (1 parmak kalınlığında) eşit parçalara bölelim.
Yanmaz, yapışmaz bir tavaya hellimleri alıyoruz, orta ateşte her iki tarafı kızarana dek (suyunu salıp çekecek) pişiriyoruz.
Hellimler pişerken başka bir tavaya susamları alıyoruz ve kavuruyoruz.
Sıcak hellimleri bir tabağa alıyoruz, üzerlerine bal gezdiriyoruz. Sonrasında kavrulan susamları ve dallarından ayırdığımız taze kekikleri ilave ediyoruz. Afiyet olsun.

Ballı Kekikli Hellim Tarifinin Pişirme Önerisi

Hellimleri pişirirken çok kurutmayalım, hafif sulu kıvamda olmaları lezzetini artıracaktır. Susamlar kavurulurken ocağın başından ayrılmadan, sık sık karıştırmak gerekir. Çok çabuk yanabilirler. Piştikten sonra da mutlaka tavadan başka bir kaba transfer etmelisiniz, yoksa pişmeye devam ederler.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?