Name: Dondurma Eşliğinde: Ballı Hurmalı Turta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Dondurma Eşliğinde: Ballı Hurmalı Turta Tarifi

Hurma, bal ve muzun turtadaki uyumuna bayılacaksınız. Kek kalıbında hazırlanan bu ballı hurmalı turtaya dondurma da çok yakışıyor.

Canan Karahan Köksal

ÜYE

🍰🧁🍪☕
_lütfen tarif fotolarıma aldanmayın, tariflerim en sevdiğim ve en çok yaptığımdır lakin foto işinde kötü olduğum aşikârdır _

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ballı Hurmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 kahve fincanı bal
1 adet muz
1 kase hurma
3 adet elma
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Ballı Hurmalı Turta Tarifinin Püf Noktası

Ben yeşil elma kullandım çünkü ekşi ve tatlının uyumunu seviyorum.

Ballı Hurmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz, unu yavaş yavaş ilave edelim ve yetmez ise ekleyelim. Ne sert ne çok yumuşak bir hamur olmalı.
Turta kalıbına yağlı kağıt serelim. Kek kalıbı da olur. Hamuru bardağın altını kullanarak yayalım, hamurumuz küçük olacağı için kalıbı tam kaplamasa da olur.
Çatalla delikler açalım. Üzerine elmalı harcımızı ekleyelim. (3 adet elmayı rendeleyip, 1 yemek kaşığı kaşığı toz şeker, bir çay kaşığı tarçın ekleyip pişirin.) En son üzerine hurmaları ikiye bölerek aralıklı dizelim. Aralara muz dilimleri ekleyip son olarak üzerine az bal da gezdirelim.
Piştikten sonra pizza dilimi gibi kesip, dondurma ile servis edebilirsiniz. çok hafif ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun :)

Ballı Hurmalı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi

Altını kontrol edelim, üst bol malzemeli olduğu için, alt kısmı piştiğinde kafidir. Fırından güzel kokular geldiğinde de piştiğine ikna olabilirsiniz.