Artmasın, Ziyan Olmasın: Az Porsiyonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi

Az Porsiyonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Taze peynir, tuz ve toz şekeri çırpın.
2. El çırpıcısıyla bir yandan karıştırarak teker teker yumurtaları ekleyin.
3. Yumurtalar iyice karıştıktan sonra kremayı ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Son olarak unu eleyerek ekleyin ve güzelce karıştırın.
5. 18 cm’lik kalıbınızın kenarlarını ıslatın ve yağlı kağıdı, tabanını ve kenarlarını kapatacak şekilde su yardımıyla yapıştırın.
6. Karışımı tortu kalmaması adına süzgeçten geçirerek kaba boşaltın.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun.