Name: Kıyır Kıyır Dokusuyla: Pırasalı Kiş
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Hamuru kıyır kıyır olan üstünde nefis bir pırasa, üstüne kaşar... Nefis bir şey bu, yemediyseniz denemediyseniz hemen yarın yapmalısınız!

ezgisellgünlüğüm

ÜYE

Sağlıklı tarifler 🌿 Rafine şekersiz tatlılar 🍩
Daha fazlası için instagram'dan takip edebilirsiniz 🧡

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pırasalı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı mısır unu
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı siyez unu

İçi için:

3-4 dal pırasa
1 yemek kaşığı krem peynir
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Üzeri için:

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Pırasalı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

İçi için pırasalar ince ince doğranır. 2-3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı eklenmiş bir tencerede pembeleşene kadar kavrulur.
Tuz, karabiber ve krem peynir koyulup karıştırılır.
Hamuru için tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur ve kiş kalıbının içine yerleştirilir.
Kenarları kalıbın içinde yükseltilir çatalla delikler açılır.
Üstüne kavrulan pırasa yayılır ve 180 derece fırına gönderilir pişmesine yakın kaşarı da koyup biraz daha pişirelim ve hazır afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?