Üzerine de Kaymak: Aromalı Ayva Tatlısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ayvanın aslında mutfağımıza büyük bir yeri var. Tatlısı, kompostosu, reçeli, marmelatı, etlisi, pilavı derken bu örnekleri lezzetle birlikte artırmak mümkün.

Bu sefer ayvanın tatlıya dönüşen enfes lezzetini alıyor ve onu bir güzel aromalandırıyoruz. Geleneksel haline selam yollayarak onu hibiskus, tane karanfil ve çubuk tarçınla pişiriyoruz. Bu yorum onu en geleneksel sunumundan ayırmıyor tabii. Üzerine kaymak ve nane yaprakları ekleyerek güzeller güzeli tatlı tabağımızın tam ortasını şenlendiriyoruz.

Afiyetler olsun.

Nisagül Keleş

Nisagül Keleş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler Aromalı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy ayva
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 8-10 adet tane karanfil
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 yemek kaşığı hibiskus
  • 6 kahve fincanı şeker

Süslemek İçin:

  • 2 yemek kaşığı kaymak
  • 4-5 adet taze nane

Püf noktası Aromalı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Piştikten sonra 20-25 dakika bekletmenizin sebebi tatlınızın şebetini iyice çekmesidir.

Yapılış Aromalı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaları iyice soyup ortadan ikiye bölüyoruz ve içini iyice temizleyin.
  2. Ayvayı tencereye koydun. Çekirdeklerini de renk versin diye tencereye koyun.
  3. Tarçını ikiye bölün ve karanfili ilave edin.
  4. Ayvaların üstüne yarım fincandan fazla şeker koyun.
  5. 2 su bardağı su ilave edin.
  6. Kısık ateşte 40-50 dakika pişirin ve 30. dakikasında hibiskusu ekleyin.
  7. Piştikten sonra 20-25 dakika bekletin ve servis edin.

Servis önerisi Aromalı Ayva Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Kaymak ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. :)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Üzerine de Kaymak: Aromalı Ayva Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ftmcglk

    ftmcglk 25 Ocak 2018 10:53

    Kaymak yerine krem santi koymak nasıl olur ?
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 26 Ocak 2018 08:06

      Merhabalar, krem şanti de koymak mümkün. Fakat krem şanti şekerli olduğundan, ayva tatlısının tadını ağırlaştırabilir.
  • Bertan Kabak

    Bertan Kabak 13 Mart 2017 00:03

    Selam, evde hibiskus olmadığı için yerine 1 çay kaşığı isot koydum. Tarifim kabul olmuş mudur. Tadına bakmaya çekiniyoruz.
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)