Name: Kolay ve Çok Lezzetli: Alinazik
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Kolay ve Çok Lezzetli: Alinazik Tarifi

Ekmek banarak yenecek, en lezzetli yemeklerden birisiyle karşınızdayız. Üstelik yapımı da çok kolay ve lezzetli. Kallavi bir yemek gibi görünse de oldukça pratik olan bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

mutfakta bir özlem

ÜYE

Güzel bir yemeğin gizli malzemesi Sevgidir

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Alinazik Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy köz patlıcan
1 adet büyük boy soğan
300 gr. kuşbaşı dana eti
1 adet büyük boy sivri biber
1 adet büyük boy kapya biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 kase yoğurt

Alinazik Tarifinin Püf Noktası

Etlerimiz küçük kuşbaşı olursa bol karabiberli ve 1 kaşık tereyağında pişerse yumuşacık olur

Alinazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.
Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!