Sıkça Yapacağınız: Ağlayan Kek Tarifi

Name: Sıkça Yapacağınız: Ağlayan Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

En sevilen keklerden biri olan ağlayan kek tarifi ile tanışın! Çabucak hazırlayıp servis edebileceksiniz. Mutfağa buyurun.

Mervenur Kaymaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Ağlayan Kek Kalorisi Ne Kadar: 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 paket çikolata sosu
1,5 su bardağı süt

Ağlayan Kek Tarifinin Püf Noktası

Malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun. Kekin üzerine krem şanti döktükten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın ve çikolata sosunu dökerken de kesinlikle soğumuş olmasına özen gösterin yoksa krem şantiniz erir. Çikolata sosunu çok akışkan sevmediğim için 2 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.

Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
İçerisine 4 yemek kaşığı süt ekliyoruz.
Elediğimiz kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da katıp tekrar çırpıyoruz.
Hamurumuzu yağladığımız kalıba döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 1.5 su bardağı sütümüzü dökelim ve soğumaya bırakalım.
Hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine yayalım ve keki o şekilde buzdolabında 1-2 dinlenmeye bırakalım.
En son çikolata sosumuzu hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Sosu da döktükten sonra tekrar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.