Name: Hazır Almışsın Gibi: 15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

15 dakikada çok pratik bir çiğ köfte yapalım hadi. Blenderda kolaylıkla hazırlayacağınız bu çiğ köfte en az dışarıdakiler kadar güzel. Tadı enfes oldu, ailecek bayıldık.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Elif Aköz (@motherroff3)'in paylaştığı bir gönderi

Elif Aköz

ÜYE

3 çocuk annesiyim ve hem çok lezzetli hemde çok pratik sağlıklı tarifler yapıyorum Instagram sayfamda bolca paylaşıyorum ama burdada paylaşıp tariflerim daha bir çok insana yayılsın istedim sağlıkla kalın 🤍

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz

15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgurumuzu bir kaba alıp sıcak su ekleyip dinlendirelim.
Ardından sosu için rendelenmiş soğan ve sarımsağı bir kaba alalım, üzerine zeytinyağı, baharatları ve salçayı ekleyelim karıştıralım.
Daha sonra blender yardımıyla yaklaşık 10 dakika çiğ köftemizi ezelim. (Makinaya bir anda yüklenmeyin yavaş yavaş ezin)
Ardından ellerinizle de biraz yoğurduktan sonra şekil verip servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?