Name: Yumuşacık Kekiyle: Zebra Pasta
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık Kekiyle: Zebra Pasta Tarifi

İçi iki renkli, damla çikolata ve fındıklı... Enfes bir tarif geliyor. Arası kremalı üstelik. Dışı enfes çikolata sosla kaplı tarifimize bayılacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık!

Mutfaktakisanatim

ÜYE

Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyorum. Bu yüzden buradayım🤗 "kendini bildi bileli yemek yapmayı ve mutfağı çok seven 👩‍🍳ama işletme mezunu💰 şimdilerde de tazecik bir anne🤱" Sayfama desteklerinizi esirgemezseniz çok memnun olurum
👉@mutfaktakisanatim

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Zebra Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 avuç fındık
3 - 4 su bardağı un

Kreması için:

1 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 paket toz krem şanti
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı un

Zebra Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için, yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvıyağ ve süt ilave edilir tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir karıştırılır. Hafif akışkan bir kek harcı elde edilir
Kek harcı ikiye ayrılır. Birisine 2 yemek kaşığı kakao ve fındık eklenir. Diğeri sade olarak kalır onun içine de 2 3 Yemek kaşığı damla çikolata eklenir.
Ayarlanabilir kelepçeli kek kalıbını altına yağlı kağıt serilir ve etrafı kapatılır. Fırın tepsisine yerleştirilir.
Sade kek harcı dan 1 kaşık sonra kakaolu kek harcı dan 1 kaşık olmak üzere bütün harçlar bitene kadar işleme devam edilir.
180 derece fanlı ayarda kontrol ederek kabarana kadar pişirilir
Krema için krem şanti hariç bütün malzemeler bir tencerede karıştırılır. Sonra acağa alınır ve koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Ilıyınca şanti eklenir ve mikser in yüksek ayarında çırpılır
Çikolata sosu için süt ve hazır çikolata sosu bir tencerede pişirilir. Bir iki kez fokurdayana kadar pişirilir sonra ocaktan alınır.
Kek ortadan ikiye bölünür. Krema sürülür ve kapatılır. Çikolata sosu üzerine dökülür. Kenarları ve üzeri çilek ile süslenir. AFİYET OLSUN

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?