Bir Klasiğe Yeni Dokunuş: Fıstık Ezmeli Mozaik Pasta Tarifi

Fıstık Ezmeli Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta petibör bisküvileri çok küçük olmayacak şekilde parçalayın.
2. Sos tenceresine tereyağı alıp eritin.
3. Ardından eriyen tereyağının içine pudra şekeri, kakao, 45 gram sütlü çikolata ve fıstık ezmesini katarak karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı bisküvilerin üzerine dökerek bisküvileri çok ezmeyecek şekilde spatula yardımıyla karıştırın.
5. Streç filmde yuvarlayarak ya da bir kabın içine streç film sererek karışımı içine dökün ve 1,5 saat kadar dondurucuda bekletin.
6. Kalan sütlü çikolatanızı benmari usulü eritin ve eriyince içine kremayı katıp hızlıca karıştırın ve altını kapatın.
7. Dondurucudan çıkardığınız mozaik pastayı çikolata sosuyla kaplayın ve tekrar 2 saat kadar dondurucuya kaldırın.
8. Yeterince soğuyan mozaik pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.