Name: Tam İstediğin Kıvamda: Yumurtasız Fırın Sütlaç
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8 kase
Cuisine: Türk

O kadar leziz ve hafif ki yemeklere doyamayacaksınız. Sütlü tatlıların en güzellerinden fırın sütlacı bir de bu tarifle deneyin. Afiyet olsun.

Betül Karakurt

ÜYE

Yörük kızı

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1,5 litre süt
1 su bardağı şeker
1,5 kahve fincanı pirinç
1,5 su bardağı su
1/4 su bardağı nişasta
1/4 su bardağı pirinç unu
1/2 su bardağı su

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Fırının üst bölümüne koyarsak çok daha çabuk üstleri kızarır. Mutlaka fırın tepsisinde su olmalı.

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçleri haşlayıp süte ilave ediyoruz. Şekeri de ekleyip yarım saat kadar pişiriyoruz. Pirinç unu ve nişastanın üstüne yarım su bardağı su ekleyip sütlaca ilave ediyoruz. Kaselere döküp fırınlıyoruz.
Yarım saat kadar sonra nişasta ve pirinç unu üzerine yarım su bardağı suyu ilave ederek karıştırıyor ve sütün içine karıştıra karıştıra ekliyoruz. Biraz kaynayıp göz göz olunca altını kapatıyoruz.
Fırın kaselerine paylaştırıyoruz ve içi yarısına kadar su dolu fırın tepsisine diziyoruz. Fırının üst bölmesinde üstleri kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından alıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?