Bir Klasik Olacak: Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi

Name: Bir Klasik Olacak: Supangleli Tavuk Göğsü
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Bu sütlü tatlı tarifi sayesinde klasik tavuk göğsüne yeni bir soluk geliyor. Bu hafif ve harika tatlı tarifine hayır diyemeyeceksiniz. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Tatlı Tarifleri , Sütlü Tatlı Tarifleri , Çikolatalı Tatlı Tarifleri , Supangle Tarifi , Pastane Usulü Supangle Tarifi , Çikolatalı Sütlü Tatlı Tarifleri

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 paket vanilin

Supangle için:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram çikolata (bitter veya sütlü)
1 su bardağı (2 parmak eksik) buzlu su

Üzerine:

1 yemek kaşığı kakao

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifte önemli olan nokta tavuk göğsünün iyice soğuyup kabuk tutması. Aksi takdirde üzerine gelecek olan supangle ile karışır. İki kat görünümü oluşmaz.

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü yaparak başlıyoruz.
Bir tencerede tereyağ eritelim, eridikten sonra unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra sütü ve şekerini de ekleyerek pişirelim
Muhallebi kıvamına gelip fokurdayınca altını kapatalım. Vanilini de ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım.
Vanilini de ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım. Islattığımız borcama döküp soğumasını ve kabuk tutmasını bekleyelim.
Daha sonra supanglesini hazırlamaya başlayalım. Tereyağı, çikolata ve buzlu su hariç diğer malzemeleri tencerede fokurdayana kadar pişirelim.
Piştikten sonra altını kapatıp tereyağı ve çikolatasını ekleyip içinde erimesini sağlayalım.
Son olarak buzlu suyu da ekleyip supanglemizi hazır hale getirelim.
Soğumuş tavuk göğsünün üzerine döküp yayalım. Son olarak da toz kakaoyu her yerine serpelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.