Name: Görünümü Şık: Renkli Kısır
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Görünümü Şık: Renkli Kısır Tarifi

Görünüşüyle gözünüze, tadıyla damağınıza hitap edecek nefis bir tarif... Sofralarınıza yeni bir renk katacak renkli kısır tarifi ile tanışın. Kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gülin Doğan

ÜYE

Mutluluk ❤✌

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Renkli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur
1.5 su bardağı şalgam suyu
3 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
5 yemek kaşığı mısır
5 adet salatalık turşusu
3 adet havuç turşusu
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon
1 çay kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Renkli Kısır Tarifinin Püf Noktası

Bulgurun şalgam suyunu yeterince çekmesi gerekir. Malzemeleri bulgur hazır olmadan karıştırmayınız. Ayrıca tercihen acılı şalgam kullanabilirsiniz.

Renkli Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Şalgam suyu kaynatılır ve derin bir kaptaki ince bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.
Üzeri kapatılarak 15-20 dakika beklemeye alınır.
Maydanoz, taze soğan ve turşular ince ince doğranır.
Doğranan malzemeler, mısır, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve nar eksisi dinlenen bulgurun içine ilave edilir ve karıştırılır. Afiyet olsun.

Renkli Kısır Tarifinin Servis Önerisi

Küçük bir kasenin içine kısır koyarak kaseyi servis tabağına ters çevirip sunum yapabilirsiniz. Üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.