Yaz aylarına yakışacak bir salatatarifi ile karşınızdayız! Yoğurtlu buğday salatası tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir salata hazırlayacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun.
Öncelikle geceden buğday ıslatalım. Sabah suyunu süzüp tekrar su koyup haşlayalım. Haşlanınca suyunu süzüp soğumaya bırakalım. Büyük bir karıştırma kabin içerisine haşlanmış buğdayı alıyoruz.
Dereotunu incecik kıyıp kabın içerisine alıyoruz. Kapya biberi kornişon turşuyu küçük küpler halinde doğranıp ve mısır da ekliyoruz.
Diğer yandan ayrı bir kapta yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ve iki yemek kaşığı su ekleyip çırpalım (çok katı olmasın diye su ekledim). Yoğurtu salatanın üzerine ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
Yaza Özgü: Yoğurtlu Buğday Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2OzgulMutfakta 1 Eylül 2021 16:21
İlkemm 31 Ağustos 2021 12:36