İrmik ve Yoğurt Başrolde: Yoğurt Tatlısı Tarifi

Name: İrmik ve Yoğurt Başrolde: Yoğurt Tatlısı
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Yoğurt oranı fazla, az yağlı ve irmik oranı una göre daha fazla olan yumuşacık keki ile revaninin bir benzeri olan şerbetli tatlı tarifi yoğurt tatlısı, sütlü tatlılar kadar şerbetli tatlıları sevenlerin de gözdesi.

Bayram tadında sofraların vazgeçilmezi olacak bu irmikli yoğurt tatlısını hemen yapmak isteyeceksiniz. Öyleyse buyursunlar kolay yoğurt tatlısının yapılış detaylarına...

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Yoğurt Tatlısı Kalorisi Ne Kadar: 333/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
4 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yoğurt Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tatlı sıcakken oda ısısında soğuğan şerbet üzerine dökülmeli, bu yüzden öncelikle tatlının şerbeti hazırlanmalıdır. Tatlının sıcak, şerbetin soğuk olması kek tipi tatlılarda gereklidir, sert olmayan hamurun şerbeti iyice emmesi için bu yöntem kullanılmaktadır.

Yoğurt Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bir tencereye şerbeti için gerekli olan şeker ve suyu alın ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açıp, kaynaya dek ara ara karıştırın. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Keki için yumurtaları bir kaba kırın ve üstüne toz şekeri ekledikten sonra bir mikserle şeker eriyene dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
Ardından içine yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesini ekleyip elinizle karıştırın ve un, irmik, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip, keke kıvamına gelene dek karıştırın.
Yağlanmış bir borcama kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan tatlıyı dilimleyin ve sıcak tatlının üstüne soğuk şerbeti dökün.
Şerbeti çekip, oda ısısına gelen tatlıyı cevizle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Yoğurt Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Rendelenmiş Hindistan cevizi, file badem ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yoğurt Tatlısı Yanına İyi Gider

30dk

TAVUK

Böylesi Daha Ekonomik: Tavuklu Alinazik

Ayşegül Uslu

15dk

TAVUK

3.9

Fazla Lezzetli: Yufkalı Tavuk Mantısı

Yasemin Gürsürer

İrmik ve Yoğurt Başrolde: Yoğurt Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Cigdem Demir 9 Mayıs 2021 18:29

Kaymak şahane olur
- sevdabulanikl 30 Temmuz 2025 21:17
  
  hayır olmaz
busranurdag 17 Haziran 2019 19:43

yoğurt süzme yoğurt mu?
- sinemmuslu 16 Ekim 2024 10:39
  
  Ben normal yoğurtla yaptım, güzel oldu.