Yemekyolculuğu'ndan: Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Tarifi

Name: Yemekyolculuğu'ndan: Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı.

Yağsız, unsuz ve üç malzemeden oluşan bu kurabiye; dışı kıtır, içi yumuşak kıvamıyla makaronu andırıyor ama zahmetli ve ustalık gerektiren makaronlarla sadece isim benzerliği var. Hindistan cevizli makaronların hem yapımı kolay hem de pişmesi kısa sürüyor. Bu özellikleriyle acil durumlarda çabucak hazırlanabilecek kurtarıcı bir ikramlık tarif.

Yağsız ve unsuz bir kurabiye olan Hindistan cevizli makaron, çeşitli meyveler, dondurma, krema gibi eşlikçilerle zenginleştirmeye uygun hafif bir yaz tatlısı.

Yemek Yolculuğu

ÜYE

Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 78/kcal

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

170 gram rendelenmiş Hindistan cevizi (200 ml. su bardaklarıyla 2,5 su bardağı)
110 gram pudra şekeri (1 su bardağı)
2 adet yumurta beyazı

Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bu kurabiyeyi yuvarlak bir kalıp kullanarak daire şeklinde de pişirebilirsiniz. Bu şekilde hazırlamak isterseniz, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine koyacağınız 10 cm. çapında daire şeklindeki içi boş bir kalıba iki yemek kaşığı harç koyun ve kaşıkla bastırarak düzeltin. Şekillendirdikten sonra halkayı dikkatlice çıkartın. Aynı işlemi harç bitene kadar uygulayın. Bu yöntemle hazırlayacağınız kurabiyeler daha ince olacağı için 10-12 dakika civarında pişecektir. İki dairenin arasına dondurma koyup sandviç şeklinde de yiyebilirsiniz.

Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 180 derecede ısıtın. Bir kasede Hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın. Yumurta beyazlarını ekledikten sonra tahta veya silikon bir spatula yardımıyla harmanlayın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları muffin kağıtlarına koyduktan sonra fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında hafif altın sarısı bir renk alana kadar 15-20 dakika civarında pişirin. Ilık olarak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Yanına İyi Gider

Yaptıkça Yapasınız Gelecek: Yumuşacık Yağsız Kek

15dk

KEK

4.9

Yaptıkça Yapasınız Gelecek: Yumuşacık Yağsız Kek

Cemre Özgüzel

Sadece 5 Malzemeyle: Unsuz Lorlu Kurabiye

10dk

TUZLU KURABİYE

Sadece 5 Malzemeyle: Unsuz Lorlu Kurabiye

Yasemin Gürsürer

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yemekyolculuğu'ndan: Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

ceylan34 3 Mart 2021 10:27

muffın kalıbı kullanmasak olmaz mı?
- Neşe Ümit Tan 3 Mart 2021 11:37
  
  Dilerseniz kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Ömer Özberber 29 Mart 2019 12:55

Tarif güzel basit lezzetli. Ek olarak çikolata yada meyve süsüyle veya içine fındıkta konularak hwm daha zengin hem daha gösterişli bir hal alabilir bence
- AycaveLuna 8 Nisan 2021 08:38
  
  aynen