Name: Bisküvili Puding de Derler: Vişneli Bardak Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Bisküvili Puding de Derler: Vişneli Bardak Tatlısı Tarifi

Kremayla çırpılmış, kıvamı ve dokusu hafifletilmiş vanilyalı muhallebi... Un, tereyağı, tarçın ve şekerle aromasına aroma katmış nefis crumble ve vişnenin en en tatlı hali... Hepsini bir bardağın içinde buluşturuyoruz.

Yeter mi? Yetmez diyerek çikolata sos ve file bademle bu lezzet zenginliğine destek oluyoruz. Lezzetli bir akşam yemeğinin kapanışı için yapacağınız şova hazır mısınız?

Bu vişneli muhallebili tatlıyı çok ama çok seveceksiniz.

Video tarifimizi ilham vermesi için şuraya bırakıyoruz, izlediğinizde yapmadan duramayacaksınız. Evet evet bu konuda çok iddalıyız.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Vişneli Bardak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı un
125 gram tereyağı ((soğuk))
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın

Vişne Sos İçin:

1 su bardağı vişne
2 yemek kaşığı toz şeker

Vanilyalı Muhallebi İçin:

500 ml. süt
1 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı un
1-2 damla vanilya esansı
1/2 paket krema

Vişneli Bardak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi soğutmak için buzdolabında bekletirken üzerine streç film yapıştırarak kabuk tutmasını engelleyebilirsiniz. Vişneleri donuk kullanıyosanız fazla suyunu salmaması için önceden süzgeçte bekletebilirsiniz.

Vişneli Bardak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 165 dereceye ısıtın.
Unu geniş bir kaba eleyin. Tereyağını soğuk olarak unla harmanlayın.
Toz şeker ve tarçını da ilave edin.
Un ve tereyağını yoğurmadan sadece parmak uçlarınızla birbirine yedirin ve kırıntı halinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Vişneleri ve toz şekeri minik bir sos tenceresine alın ve vişneler karamelize olana kadar 2-3 dakika pişirin.
Yumurta sarısı, süt, vanilya esansı, un ve şekeri çırpma teliyle çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvamını alıncaya kadar aynı yöne doğru çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın ve iyice soğutun.
Soğuyan muhallebiyi çırpma teliyle çırpın ve kremayı ilave edin.
Bardağınıza önce kırıntıları daha sonra vişneleri ve muhallebiyi ilave edin. En son katmanı kırıntı, çikolata sosu ve file bademle süsleyin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!