Name: Az Malzemeli Öz Lezzet: Urumdaş Baklavası
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 7 adet
Cuisine: Türk

Az Malzemeli Öz Lezzet: Urumdaş Baklavası Tarifi

Hazırlaması ayrı, pişirmesi ayrı, yemek için beklemesi apayrı zor gelen baklavaları şimdilik bir kenara bırakalım. Az malzemeli, kolay mı kolay bir baklava ile tatlı krizini bastırıp bir güzel yola devam edelim!

Buyurunuz size, tepsi tepsi yenebilecek muazzam bir baklava tarifi. Afiyet olsun!

yergezer

ÜYE

Masadan doymadan kalkmak yasak!

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Urumdaş Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

7 adet orta boy çubuk kraker, grissini, galeta veya pastane ürünü
5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
100 gram kaymak ya da vanilyalı dondurma
1 çay bardağı ceviz içi (arzuya göre)
1 tutam tarçın (arzuya göre)

Urumdaş Baklavası Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı kızdırılırken, muazzam bir koku yayılana kadar yağı kavurmaya devam edilmeli, ancak yağın tamamen renk değiştirecek şekilde yakılmasından kaçınılmalıdır.

Urumdaş Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastanelerde rahatlıkla bulabileceğiniz özel ve kalın peksimetler, içerisinde ılık su bulunan geniş bir kap içerisinde, kuru yeri kalmayacak şekilde ıslatılır.
Islatılan peksimetler, geniş bir tepsiye ya da servis kabına yerleştirilir ve üzerilerine eşit şekilde şeker serpilir.
Tereyağı, hafifçe renk değiştirip üzeri köpükleninceye kadar tavada kızdırılır. Yanmadan, ocaktan alınır ve ıslatılıp, şekerlenen peksimetlerin üzerine, eşit şekilde dökülür.
Her bir peksimetin üzerine arzuya göre iri dövülmüş ceviz içi ve toz tarçın eklenir.
Servis esnasında; yaz mevsimi için dondurma kış mevsimi için ise kaymak tercih edilmesi uygun olacaktır. Afiyet, bal, şeker olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.