Sağlık Deposu: Turp Mezesi Tarifi

Sağlık Deposu: Turp Mezesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden kırmızı turpla yapabileceğiniz en lezzetli mezelerden birinin tarifini veriyoruz! İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde soğuk algınlığını önleyen turp, özellikle C vitamini açısından oldukça zengindir. Kendine has lezzeti ve çıtır çıtır dokusuyla özellikle mezelere ve salatalara da nefis bir tat katar.

Bu mezenin olmazsa olmazı ekşili sosu tabi ki. İsot, sumak ve nar ekşisiyle muhteşem bir uyum yakalayan sosu, incecik doğranan turpla bir araya geldiğinde damaklarda gerçek bir şölen yaratıyor. Sizler de meze yaparken farklılık arayanlardansanız, buyurun sizleri mutfağa alalım!

Ayşegül Uslu

Ayşegül Uslu

EDİTOR

Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.😊

Turp Mezesi Kalorisi Ne Kadar: 62/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Turp Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet fındık turp ((ya da adet alabaş turpu))
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 tutam tuz

Yapılış Turp Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Turpları ince ince, halkalar halinde doğrayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Maydanozları yıkayıp kuruttuktan sonra incecik kıyın ve turplarla birlikte bir kaseye alın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Sosu için limonu, zeytinyağını, nar ekşisini ve baharatları karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Sosu sebzelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Servis tabağına alın ve sevdiklerinizle paylaşın!
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sağlık Deposu: Turp Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • llyebrar_06

    llyebrar_06 13 Şubat 2025 13:18

    sosunu ve maydanozunu fazla yapmışım ama çok güzel oldu.mükemmel🌹
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)