Yanında Bol Köpüklü Ayran: Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram az yağlı kıyma
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

• 2 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 2 adet kapya biber
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı biber salçası