Name: Şık Sunumuyla: Yoğurtlu Tavuklu Brokoli Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden olan brokolinin çeşit çeşit bir çok salatası var. Tavuklu ve yoğurtlu hazırlanan bu salata çok besleyici. Porsiyonluk oluşundan dolayı da oldukça şık bir sunumla sofralarınıza çok yakışacak. Üstelik kuracağınız meze sofralarına da farklı bir lezzet olarak çokça yakışacak türden. Karşınızda hem besleyici hem de nefis yoğurtlu tavuklu brokoli mezesi tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yoğurtlu Tavuklu Brokoli Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy brokoli
1 adet orta boy havuç
1 kahve fincanı konserve mısır
1 su bardağı haşlanmış tavuk ((didiklenmiş şekilde))
2 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Tavuklu Brokoli Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Havucu küp küp doğrayın. Brokolileri de küçük parçalara ayırıp havuçla birlikte haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın.
Tavuk etini haşlayıp didikleyin. Soğuyan brokoli ve havucu detin bir kaba alalım hafifçe ezerek karıştırın. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın.
Küçük bir kase ya da dondurma kaşığıyla servis tabağına alın. Kavrulmuş susam ya da cevizle süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.