Name: Izgara Aşkına: Tavuk Çöp Şiş
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Evde ızgara hasretine son! Tavuk çöp şişle kendinize ve sevdiklerinize muazzam bir sofra hazırlayabilir, evde mangal keyfi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Duygu's Kitchen Therapy

ÜYE

Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram tavuk göğsü ((doğranmış))
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
20-24 adet arpacık soğan
20-24 adet cherry domates
6 adet sivri biber

Tavuk Çöp Şiş Tarifinin Püf Noktası

Fırın kağıdına akan yağı (terbiye ile lezzetlenmiş yağ) pilavınızda kullanabilirsiniz.

Tavuk Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Tavuklarla soğan suyunu, salçayı, yoğurdu, zeytinyağı ve baharatları harmanlıyoruz. Üzerini streçle kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. En az 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenmiş tavukları dizmeye başlamadan önce soğan, domates ve biberi hazırlıyoruz. Çöp şişlere gelişigüzel sırayla dizim yapıyoruz.
Fırın kağıdı serilmiş tepsinin üzerine fırın telini koyuyoruz. Telin üzerine çöp şişleri yerleştiriyoruz. ve fırının ızgara ayarında 250 derecede kontrollü olarak pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)