Name: Bir Dilim Yetmez: Sütlü Kabak
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Görünümü şık, tadı enfes bir kabak tarifi ile karşınızdayız! Üstelik fırında pişiyor ve dilim dilim servis ediliyor. Karşınızda: Sütlü kabak tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

diyetisyenyaseminaydin

ÜYE

Beslenmeni kısıtlı diyet menüleri ile değil, çeşit çeşit rengarenk tariflerle düzenlemen için elimden geleni yapıyorum. Sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenme bu şekilde çok keyifli ve kolay.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Sütlü Kabak Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 adet domates
1 adet kapya biber
4 yemek kaşığı lor peyniri
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 diş sarımsak
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Sütlü Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp, aynı kalınlıkta olacak şekilde ince ince halkalar halinde doğrayın.
Fırın kabının tabanına kabakların yarısını dizin. Bir karıştırma kabına yumurta, süt ve baharatları alın.
Hepsini tamamen çırptıktan sonra yarısından biraz daha azını kabakların üzerine dökün.
Ayrı bir karıştırma kabında lor peyniri, küp küp doğranmış domates ve biberi alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Bu karışımı fırın kabındaki kabakların üzerine yayın.
Kalan kabak dilimlerini lor peynirli karışımın üzerine dizip, sütlü karışımınızın kalanını eşit bir şekilde yayarak üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
Kabakların üzeri kızardıktan sonra kaşar peyniri rendeleyip 3-4 dakika daha pişirin.
Kaşarlar eriyip kızardığında kabağımız hazır. Afiyet olsun.