Böyle Dokuya Rastlamadınız: Süt Şerbetli Islak Kurabiye Tarifi

Böyle Dokuya Rastlamadınız: Süt Şerbetli Islak Kurabiye Tarifi

28 Şubat 2019

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yapımı inanılmaz kolay olsun, lezzeti de yerken damakları hiç yormasın. Az şekerli olsun ama dokusu da ıslak ıslak olsun diyenler... Tüm bu isteklerinizi bir tarifte topladık. Çayın, kahvenin yanında yerken ''Bu ne güzel bir şey'' diyeceğiniz, özellikle konuklarınıza ikramlık olarak hazırlayabileceğiniz o şahane tarif geliyor: Süt şerbetli ıslak kurabiye tarifi!

Bu kez bol şekerli bir şerbet hazırlamak yerine sütlü hafif bir şerbet yapıyoruz. Fırından sıcak sıcak çıkan kurabiyelerimizin üzerine bu şerbetleri gezdiyoruz. Kurabiyeler sütü çekiyor, misler gibi bir kıvama kavuşuyor. Dinlendikçe de lezzeti güzelleşiyor. Şimdi gelin bu enfes tarifin yapımını hep birlikte öğrenelim. Lezzeti hayranlık uyandıracak süt şerbetli ıslak kurabiye tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Süt Şerbetli Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 - 3 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 100 gram Hindistan cevizi

Püf noktası Süt Şerbetli Islak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler hafif sıcak, şerbet soğuk olmalı.

Yapılış Süt Şerbetli Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ, tereyağı ve yumurtayı bir kabın içerisine alıp güzelce karıştırın. Pudra şekerini de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  2. Bu malzemelerin üzerine kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyi. Unu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizle top top yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine bu kurabiyeleri dizin.
  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif çatlayıncaya dek 10-15 dakika kadar pişirin.
  5. O sırada soğuk sütün içerisine vanilya ve toz şekeri ekleyin. Şeker içerisinde hafif eriyince kadar güzelce çırparak karıştırın. Şerbeti soğuk bir şekilde muhafaza edin.
  6. Fırından çıkan kurabiyelerinizi oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin. Bu şekilde ilk sıcaklıkları çıkıp dinlenmiş ve kıvamlarını toparlamış olacaklardır. Ardından hazırladığınız soğuk süte kurabiyelerinizi batırıp çıkarın. Bir tabağa dizin.
  7. Kurabiyeler şerbetlerini çektikten sonra üzerlerine Hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.8

Süt Şerbetli Islak Kurabiye Yanına İyi Gider

Bekletmeye Gerek Yok: Mayasız 15 Dakika Poğaçası
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK
3.6

Bekletmeye Gerek Yok: Mayasız 15 Dakika Poğaçası

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Daha Farklı: Yoğurt Soslu Patates Salatası
Hazırlık süresi 20dk
SALATA
4.5

Daha Farklı: Yoğurt Soslu Patates Salatası

Ege Şahin Ege Şahin

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Ninelerimizden Miras: Portakallı Köy Kurabiyesi
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Ninelerimizden Miras: Portakallı Köy Kurabiyesi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Şekline Bayılırsın: Pratik Mantar Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Şekline Bayılırsın: Pratik Mantar Kurabiye

Ege Şahin Ege Şahin
Fırınların En Sevileni: Nişastalı Un Kurabiyesi
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Fırınların En Sevileni: Nişastalı Un Kurabiyesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Sadece 3 Malzemesi Var: Palmier Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Sadece 3 Malzemesi Var: Palmier Kurabiye

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu

Böyle Dokuya Rastlamadınız: Süt Şerbetli Islak Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Nur

    Nur 26 Mayıs 2025 14:41

    Kalan sütlü şerbet ile ne yapılabilir?
    • Yemek.com

      Yemek.com 27 Mayıs 2025 05:45

      Kalan sütlü şerbeti kesinlikle ziyan etmiyoruz. Muhallebi, irmik tatlısı veya sütlaç gibi tariflerde ekstra aroma ve tat katmak için kalan şerbeti kullanabilirsiniz. Ya da evde kek yaptıysanız, özellikle kakaolu ya da sade keklerin üzerine bu şerbetten dökerek hafif nemli bir kıvam elde edebilirsiniz. Afiyet olsun 💛

  • Ben Özlem😉

    Ben Özlem😉 3 Kasım 2024 19:54

    Tadı kıvamı gayet yerinde çok güzel bir tatlı oldu ,tarif için teşekkürler
  • numunu

    numunu 1 Ocak 2024 13:44

    serbetini kaynatiyormuyuz orasini anlamadim
    • Yemek.com

      Yemek.com 2 Ocak 2024 06:39

      Evet, kaynatıp soğutmalısınız.
  • ziza

    ziza 30 Kasım 2023 14:12

    Şerbetini süt ve kahveden yapsak nasıl olur
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Aralık 2023 06:33

      Elbette yapabilirsiniz.
  • Dilandnz

    Dilandnz 14 Mayıs 2020 12:10

    15 dakikada pişmedi 30 dakikada pisti ve s
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)

Bir Tabak Daha?

Bol Nişastalı: Kaynana Boğan Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Bol Nişastalı: Kaynana Boğan Kurabiye

evdekendinpisir evdekendinpisir
Limon Aromasıyla: Anneanne Kurabiyesi
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Limon Aromasıyla: Anneanne Kurabiyesi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Hem Islak Hem Lezzetli: Brownie Islak Kurabiye
Hazırlık süresi 5dk
KURABİYE

Hem Islak Hem Lezzetli: Brownie Islak Kurabiye

sureyyanazli sureyyanazli
Çok Pratik: Ağızda Dağılan Islak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Çok Pratik: Ağızda Dağılan Islak Kurabiye

ipekdamla ipekdamla
Tüm Tepsi Bitecek: Kolay Islak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Tüm Tepsi Bitecek: Kolay Islak Kurabiye

bakerybyesma bakerybyesma

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yağsız Şekersiz: Akışkan Çikolatalı Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Yağsız Şekersiz: Akışkan Çikolatalı Kurabiye

esumkarmel esumkarmel
Hem de Kalıpsız: Kelebek Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Hem de Kalıpsız: Kelebek Kurabiye

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Yemelere Doyum Olmaz: Çikolata Rüyası
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Yemelere Doyum Olmaz: Çikolata Rüyası

xhejdajilmaz xhejdajilmaz
Bisküvi Tadında: Kavrulmuş Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Bisküvi Tadında: Kavrulmuş Kurabiye

tariflergamzeli tariflergamzeli
Görüntüsü Çok Şık, Yapımı da Kolay: Kozalak Kurabiye
Hazırlık süresi 5dk
KURABİYE

Görüntüsü Çok Şık, Yapımı da Kolay: Kozalak Kurabiye

tariflergamzeli tariflergamzeli
Yanına da Demli Bir Çay: Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Yanına da Demli Bir Çay: Tuzlu Kurabiye

arminc_ arminc_
Çaya, Kahveye: Ağızda Dağılan Limonlu Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Çaya, Kahveye: Ağızda Dağılan Limonlu Kurabiye

Yasemin Arı Yasemin Arı
Çayın, Kahvenin Yanına: Çikolata Parçalı Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Çayın, Kahvenin Yanına: Çikolata Parçalı Kurabiye

Gamze Olgun Gamze Olgun
Islak ve Yumuşacık Kıvamlı: Brownie Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Islak ve Yumuşacık Kıvamlı: Brownie Kurabiye

Şevval Evin Alacan Şevval Evin Alacan
Tam Çayın Yanına Yapmalık: Mini Atıştırmalıklar
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Tam Çayın Yanına Yapmalık: Mini Atıştırmalıklar

gnckkcmtn gnckkcmtn
Artık Ev Yapımı: Starbucks Kurabiyesi
Hazırlık süresi 25dk
KURABİYE

Artık Ev Yapımı: Starbucks Kurabiyesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Çocukluğumuza Yolculuk: Süt Yanı Kurabiyesi
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Çocukluğumuza Yolculuk: Süt Yanı Kurabiyesi

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel