Name: Şaşırtan Tat: Sürpriz Elma
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk

Şaşırtan Tat: Sürpriz Elma Tarifi

Yine bir puan için kendimi mutfağın her köşesinde bulduğum dakikalar. Asla denemekten korkmayın çünkü ortaya çıkanlara siz bile şaşırabilirsiniz. Bu lezzeti deneyip tattığınıza bana değil kendinize teşekkür edin.

busra54

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Sürpriz Elma Tarifi İçin Malzemeler

2 adet elma
1 adet patlıcan
1 adet havuç
100 gram renkli dolmalık biber (sarı, kırmızı ve yeşil)
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı şalgam

Sürpriz Elma Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalarımızın içini oyup çekirdeklerinden temizleyin. Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri ve havucuda aynı şekilde soğrayın. Tavada soteleyin.
Tavaya tereyağını koyun. Kısık ateşte tereyağını yakmadan eritin.
İçine unu ilave edip unun rengi çok hafif değişip kokmaya başlayana kadar kavurun.
Sonra hızlıca çırparak azar azar sütü ilave edin. Daha sonra karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın. Beşamel Sosunu tavada iz bırakıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Sebzelerle beşamel sosunu elmanın içine doldurun. Üzerine kaşar rendeleyin.
Aliminyum folyo ile sarıp 180 derece fırına verin elmalar yeterince yumuşadıysa alabilirsiniz.
Pirinçleri ıslatın. Sıvı yağı tencereye koyun, üzerine pirinçleri koyun. Tuzu pirinçlerin üzerine koyun ve karıştırın. Aynı pilav yapar gibi yapıp su yerine şalgam suyu koyun.
Ben arpa şehriyeleri tereyağında kavurup pilavın üzerine koydum. Kıtır ve daha leziz oldu. Afiyet olsun. :)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?