Name: Pastane Tadında: Supangle
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Pastanelerde görünce canımızın çok çektiği sütlü tatlı tariflerinden supangleyi bu tarifle evde yapın, bir daha dışarıdan almak istemeyeceksiniz. Malzemeleri toparlayın ve nefis bir tatlı tarifi hazırlamak üzere mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Supangle Tarifi İçin Malzemeler

800 mililitre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
100 gram tereyağı
1 su bardağı soğuk su
160 gram bitter çikolata ((veya 200 gr krem çikolata))

Supangle Tarifinin Püf Noktası

Bardak ölçüsü 200 gramlık klasik su bardağı.

Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle toz malzemeleri tencereye koyup iyice karıştırıyoruz.
Üzerine sütü azar azar dökerek topaklanma olmaması için karıştırıyoruz.
Yumurtayı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. İyice birbirine karışınca ocağa alarak sürekli karıştırıyoruz ki hem dibini tutmasın hem de topak topak olmasın.
Kaynayınca altını kısıyoruz ve 5 dakika daha karıştırıyoruz.
Ocaktan aldığımız supanglenin içine tereyağı ve çikolatayı ekleyip eriyip iyice karışana kadar karıştırıyoruz.
Çikolata ve tereyağı eridikten sonra suyu da ilave ederek ister blendırla ister çırpıcı ile yavaş yavaş karıştırarak suyu iyice yediriyoruz.
İstediğimiz kadar kuplara veya kaselere paylaştırıyoruz ve üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.
Dolapta en az 4 saat dinlendiriyoruz. Soğuyan supangle servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?