Pekmez Sevdiren: Pekmezli Un Helvası Tarifi

Name: Pekmez Sevdiren: Pekmezli Un Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Pekmez Sevdiren: Pekmezli Un Helvası Tarifi

Dilediğiniz zamanlarda hazırlayabileceğiniz, tadı ve kokusu mis olan enfes bir tarifimiz var! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Pekmezli un helvası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyetler olsun.

Yasemin Bodur

ÜYE

💕İnstagram sayfamda hergün yeni tarifler bugün ne pişirsem derdine son takip et hiçbirşey kaçırma

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Pekmezli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı su
1/2 su bardağı pekmez
1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı (bir parmak eksik) un
125 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Pekmezli Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Ocağın altını çok yüksek açmayalım. Çünkü unumuz yanabilir. Orta ateşte sabırla karıştıralım.

Pekmezli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Su, pekmez ve toz şekeri karıştırıyoruz. Şeker eriyince bir kenara koyup bekletiyoruz.
Ocağa geniş bir tava veya tencere alıyoruz. İçine tereyağını koyup eritiyoruz.
Sonra sıvı yağ ekleyip unumuzu koyuyoruz. Unumuzu orta ateşte güzelce kavuruyoruz.
Yaklaşık bu işlem 10 dakika sürebilir. Unumuzun rengi dönecek ve kokusu çıkacaktır.
Hazırlamış olduğumuz pekmez karışımlı şerbeti, unumuzun üzerine dikkatlice yavaş yavaş yedirerek dökelim ve bu esnada karıştırmaya devam edelim. Şerbeti güzelce yedirelim.
Şerbeti güzelce çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve 5 dakika dinlenmeye bırakalım. Helvamız dinlensin.
Dinlenen helvamızı kaşık yardımı ile servis tabağına alalım. Afiyet olsun.