Evde Kolay Sıcak Şarap Tarifi

Name: Bol Baharatlı: Evde Kolay Sıcak Şarap
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tarçın, karanfil, portakal ve limon gibi kış lezzetlerini notalarını taşıyan sıcak şarap tarifini evde yapabilirsiniz. Özellikle kış aylarında tüketen bu içecek, kolay malzemelerle hazırlanıyor.

Çubuk tarçın, karanfil, defne yaprağı ve hatta dilerseniz yıldız anason sıcak şarabın olmazsa olmazları. Evde denemek isteyenler için sıcak şarap tarifini aşağıya bıraktık.

Önemli Not: Alkol, sağlığa zararlıdır. Alkol dostunuz değildir.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Evde Kolay Sıcak Şarap Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Evde Kolay Sıcak Şarap Tarifi İçin Malzemeler

75 cl. kırmızı şarap
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
2 adet limon
1 adet portakal
1 adet elma
1 adet çubuk tarçın
10 adet karanfil
1 adet defne yaprağı

Evde Kolay Sıcak Şarap Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı muskat, yıldız anason da ekleyebilirsiniz.

Evde Kolay Sıcak Şarap Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıcak şarap için 1 adet portakalın kabuğunu soyup suyunu sıkıyoruz. 1 elmanın kabuğunu soyup tencereye ekliyoruz. 1 adet çubuk tarçını da ekliyoruz.
Kabuğunu soyduğumuz elmayı küçük küçük doğruyoruz. Diğer elmayı ikiye kesip 10 adet karanfili elmaya saplıyoruz.
1 çay bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su ve 1 adet defne yaprağını ekliyoruz.
Su kaynamaya başlamadan altını kısıp 75 cl. kırmızı şarabı ekliyoruz. Alkolü uçmaması için kaynatmadan aromaları geçinceye kadar ısıtıyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz. Sıcak şarap hazır. Afiyet olsun.

Evde Kolay Sıcak Şarap Tarifinin Pişirme Önerisi

Alkolün uçmaması için şarabı kaynatmamalısınız. Sadece aroma geçişi sağlayacak kadar ısıtmalısınız (70–75°C ideal).

Evde Kolay Sıcak Şarap Tarifinin Servis Önerisi

Tarçın çubuğu ile birlikte servis yapabilirsiniz. Bardağın kenarına bir portakal dilimi yerleştirerek sunulabilir tabii. Bitter çikolata, tarçınlı kurabiye, hafif peynir tabakları ile içilebilir.

Sıcak Şarap İçin Hangi Şarap Alınır?

Sıcak şarap için meyvemsi ve tanenli kırmızı şaraplar tercih edilmelidir.

Sıcak Şarap Farkı Nedir?

Sıcak şarap, klasik kırmızı şaraptan farklı olarak baharatlarla ve meyve aromalarıyla tatlandırılarak ısıtılır.

Sıcak Şarap Yanına Ne Gider?

Bitter çikolata, zencefilli kurabiye, kuru meyve, cevizli kek gibi atıştırmalıklar sıcak şarabın yoğun aromasıyla uyum sağlayabilir. Ayrıca sert peynirler de güzel olabilir.