Name: Yazın Favorisi: Şeftalili Puding
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sıcak havada bizi serinletecek tatlara ihtiyaç duyuyoruz. Soğuk, meyveli, hafif bir tatlı tarifim var. Ben meyve olarak şeftali tercih ettim. Sevdiğiniz meyveyi püre haline getirip farklı tatlar elde edebilirsiniz. Yapımı çok kolay bu tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Şeftalili Puding Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı şeftali püresi
4 yemek kaşığı toz şeker
1/2 adet limonun suyu
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı mısır nişastası

Sütlü kısım için:

500 ml. süt
1/3 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
2/3 su bardağı toz şeker
1/2 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya

Şeftalili Puding Tarifinin Püf Noktası

Küçük kek kalıbı kullanılırsa pudin daha yüksek olur.Kek kalıbı peçeteye damlatılan sıvı yağla silinirse puding daha kolay çıkar. Şeftali terine tercih edilen başka meyveler de kullanılabilir.

Şeftalili Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

5-6 olgun şeftali 2 su bardağı püre olacak kadar mutfak robotundan geçirilir. Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
Küçük kek kalıbı sıvı yağa batırılmış peçete ile yağlanır. Puding dökülür. Soğumaya bırakılır.
Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
Şeftalili püre üzerine dökülür. Ilınınca buzdolabına konur. Tamamen soğuyunca servis tabağına ters çevrilir. Ardından da servis edilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?