Name: İzmir Bombasının Sağlıklısı: Yulaflı Bomba Kurabiyesi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 14 adet orta boy
Cuisine: Türk

İzmir Bombasının Sağlıklısı: Yulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifi

İzmir bombasını sevenler kalorisini dert edip yiyemeyenlere, İzmir bombası tadında sağlıklı yulaflı bomba kurabiyesi ile tanışın! Yapması keyifli yemesi ondan da keyifli! Bu tarif kaçmaz, hemen denenir. Şimdiden ellerinize sağlık.

yulafkaseem

ÜYE

Sağlıklı tarifler ile bende yemek.com a üye oldum. Hadi sende dene ☺️

Yulaflı Bomba Kurabiyesi Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 40/kcal

KAÇ KİŞİLİK

14 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yulaf ((rondodan geçirilmiş))
1 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ((ya da zeytinyağı))
1/2 paket kabartma tozu

Çikolatası için:

3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
2,5 yemek kaşığı kakao
1 silme yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
4 yemek kaşığı süt

Yulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Hazırlanan hamuru 15 dakika dinlendirin. 15 dakika sonra şekil vermeye başlayın.

Yulaflı Bomba Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tozları karıştırın üzerine sıvıları ekleyip tekrar karıştırın.
Topak topak olan çikolata hamurunu kaşıkla ezin (olmuyor diye düşünmeyin kaşıkla ezdikçe rengi koyulaşıyor)
En son elinizle kare kare yapıp buzlukta 1 saat bekletin.
Yumurta akını çırpıyoruz Hindistan cevizi yağını zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Pekmezi koyup tekrar çırpıyoruz en son unu kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş kaşıkla karıştırıp en son elimizle yoğuruyoruz hamurumuz bu kadar.
Hamurdan bir parça alıp elimizle düz bir şekil verip ortasına hazırladığımız çikolatamızı koyup katlıyoruz yuvarlak yapıp tepsiye diziyoruz.
Eğer çikolatam aksın bu akmıyor derseniz her bir hamurun içine bir kare %82 bitter çikolata kullanabilirsiniz. Ben tamamen rafine şekersiz yapmak istedim. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?